Saturday 24 December 2011

Carnival Desinty - 親親海豚

DaDa去了另一組to swim with Dolphin
是今次Cruise Trip的重頭戲-與海豚的親蜜接觸!
我們一行六人也超期待這個活動,
好羨慕Dada可以和Dolphin暢泳 (都怪我自己沒好好學游泳!)

海豚訓練員和我們略為解釋如何和dolphin互動,
有些動作要記著, 海豚看到指定姿勢就會懂跟你怎做。
手搭手, 海豚便會湊過來吻你
親親親~
後面的手是媽、GM、二嫂...我快被dolphin拉走啦~~~
高高的遞出左手, dolphin就會用嘴踫你
 我們每個也玩得高興, 摸了海豚好幾遍, 手感很好, 滑啊~

- SB

Tuesday 6 December 2011

That's Italian Ristorante

That's Italian Ristorante

突然好想吃意大利麵,熊就上網搜尋一間較近。
(熊用407公路真的好快到啊~) 又是一間落在住宅區的小plaza內,
我想如果不是有網路,根本不會留意到它的存在。
內部裝修是簡約的,帶位與侍應也是同一個女生,
我想是因為平日不是太忙吧!
如果想靜靜的約會, 這是不錯的選擇, 整晚只有三桌!?
Linguini Pescatore:  $20













order了linguini Pescatore, 即是海鮮長扁意大利麵,
Fresh little-neck and baby clams, mussels, tiger shrimp, calamari, squid, light tomato sauce 
好喜歡新鮮的蜆肉(fresh little-neck clams), 甜美啊~ 青口卻只是一般...
linguini煮得有Q度, al dente.
Pappardelle di Bosco:$19
熊的Pappardelle di Bosco, 個truffle-scented cream sauce很香,
 truffle-scented cream sauce, portobello & porcini mushrooms, pancetta
菇味濃郁,我偷吃不少,我發現自己對海鮮粉熱情大大減退,以後該試其他的!
The spicy olive oil for dipping bread













- SB

Saturday 3 December 2011

樂逍遙-私房菜 Fantaxia (Closed)

Address: 3555 Don Mills Rd Unit 5 Toronto, ON M2H3N3
Tel:    (416) 492-8880

Happy Birthday to my dearest 二嫂仔!!!
訂了一桌在樂逍遙慶祝, 聽說那裏私房菜挺特別的,
熊預先與店家訂好菜, 其中發生了好笑的事,
話說有一道菜叫「 珍珠鷄」, 我和熊也在想是不是茶樓點心那樣!?
或者是像荷葉飯!?  但Menu上也有薑米炒飯, 會不會太多米飯,
好奇寶寶的我們確定要問清楚, 以下折錄對話:
熊:「請問「 珍珠鷄」是甚麽?」
店員:「糯米飯與鷄。」
熊:「不會是茶樓那些糯米鷄呀?」
店員忍著笑:「當然不是啦!  是糯米釀在珍珠鷄裏。」
一掛線, 我們也笑了, 我們問了很瞎的問題吧!?
幸好訂桌的名字是何小姐  =P

响螺湯清甜
 
石榴果口感清爽


石榴果內有蝦與蔬菜
蓮花仙子-帶子、蓮子、杞子
珍珠鷄- 我的最愛!!!
怎樣能去骨且保留皮, 釀了滿滿糯米飯, 很棒!!!
百花金魚, 造型可愛~  是蝦球游在滑滑蛋白上
 
翠玉葡提- 瑤柱冬瓜球
薑汁燉蛋白滑滑, 夠 薑!


份量太勁, 飯沒上枱就直接外帶! (我們不禁吃了口, 如果薑米多點更好!)
味道不錯, 但一定要多些人一起吃, 以免吃太多而變膩!
這些一大圍的私房菜要久久才能試一次, 因菜式都一樣, 很少變化。
我會想念珍珠鷄的~

- SB

Thursday 10 November 2011

廢物利用吧~

廢物利用的紙箱放書。
公司有些没用的紙箱,選了一個合適的size, 
回家用scrapbook paper包了它,
將床頭那些大小不一的小說放進去,感覺整齊一些。


拿來放bruches不錯~


香水紙盒粉紫色蠻漂亮,留下來又太佔位置,隨便就黏上没用的飾品去,
對可愛品没抗體的我,買了收了太多cutie things la。

- SB

Friday 28 October 2011

城隍廟

小籠包內藏很多肉汁啊~
 星期五學笛完畢,肚子很餓,便到城隍廟去。

糖醋小排骨
 糖醋排骨味道是夠,醬汁很濃稠但太多吧!?
肉質不嫩,是有點硬硬的。

熊熊想吃葱油拌麵, 我本來有點怕怕,
簡單的醬油, 加上葱段, 意外的OK~
麵旁邊是我們的最愛鷄蛋油條薄餅, Yum~


For Menu and Pricing, please go:
http://www.ccue.com/toronto/eat/template2_main.php?id=1373#

- SB

Sunday 23 October 2011

J-town的Bakery Nakamura


没有添加劑的烘焙屋,不加防腐劑,
即是不會加重身體及皮膚的負擔。
體質容易敏感的人其實不太適合吃甜食或包點類,
濕疹很多時也被此引發起,可能因為蛋、奶、或麵筋(gluten)。
其實我想說的是,我這個那麼愛麵包的人就只有好好選擇。
(很難要我戒掉!)
如要買方包,就到Bakery Nakamura, 鬆軟好吃!
當說到濕疹,最重要的是增強抵抗力,那麼便不會被困擾!

- SB

Saturday 15 October 2011

Dinner @ Terra

每年只想去去旅行慶祝, 只是今次回來,
看到桌上有一張Terra寄來的card,
是Happy Anniversary 的優惠,
personalized 7-Courses dinner 是每位$75 (原價是$125),
附送一枝紅玫瑰+两杯香檳~
因為挺吸引的, 所以好奇的我們就去試試看!

特地book了5:30pm,
通常這些七個courses要吃兩、三個小時,
早些吃完可以好好消化,
又可以好好休息~ 

生蠔是好吃的, 新鮮的,配搭那個wasabi醬汁挺好的~
算是美好的開始!

2nd Dish:  Calamari + Ahi Tuna
第二度菜是Grilled Calamari+Ahi Tuna,
魷魚嫩嫩軟軟的,
吞拿魚略烤過表面,
拌著Salsa醬吃, =]
3rd Dish: Gnocchi

是我吃過最好吃的Gnocchi , 煎得金黄, 外脆內軟,
那個雜菌忌廉汁, 有著青葱在上面, 再灑上Parmasan芝士~
第四度是Sorbet, 清清palate~
 熊的牛柳的肉質一般, 我嚐了一口, 心中慶幸我不是牛牛喜好者, 哈哈~
我的三文魚不過不失, 沒有很嫩的感覺, 就是普通的煎烤三文魚。

熊熊的5th Dish:  Medium Rare Beef Fillet
5th Dish:  我選的Atlantic Salmon~

7th Dish:  Creme Brulee and Molten cake~


第六度是cheese, 直接pack了回家,
Later 可以在家慢慢享受cheese & wine~
太豐盛, Main dish也pack了一半回去!

- SB


Friday 30 September 2011

台灣之旅2011-Miffy樂園

園裹有Miffy and Friends的肖像

決定要到台灣,熊便努力做資料收集,發現有米菲兔樂園,
而且是有時間限定的,所以熊電郵詢問。
明明說到年尾才閉幕,到了才知基本上miffy那部份已關了,
沒有米菲兔劇場,還一心以為能看到miffy and friends跳跳唱唱,
miffy屋已沒住miffy了...

呢度門是假的~

而本來的米菲屋是和miffy見面照相的,
現在是一半賣商品一半在擺放貨物了!
剩下的是園裡有很多大型米菲兔供人拍照,
没有會行會走的miffy,我們只好盡拍有她的每個角落,還狂買有關商品~
好多可愛的米菲兔啊~
雖然米菲兔已不在, 我還是玩的很開心!
見到有關米菲兔就興奮不已~
下次去荷蘭或日本找Miffy吧!

 - SB

Wednesday 28 September 2011

台灣之旅2011-卓也小屋

在房內看出去的風景, 很美吧?
今次來台灣, 所有住的地方都由熊訂的,
對我來說這一部份是驚喜~
坐在小露台, 可以喝喝下午茶~
到達卓也小屋, 外面就飄來香味,
問老板才知道是桂花香,
還見到民宿內貼滿「愛在桐花紛飛時」,
原來那套劇取材於這。
這就是睡房, 以前是 穀倉

染布房, 客人也能參予學習


晚餐與早餐就在民宿裏搞定,
早餐與晚餐也在這吃!  早點我們選了玉米可麗餅&蛋餅
素食養生料理-
任吃菇菇鍋+六道創意料理!
 
Dinner: 養生五穀飯, 山蘇菇香椿麵線, 珍珠蔬菜捲 etc...


最愛的是檜木浴盆=]  很香, 好愛温水浴的我享受了兩次呢~




這裏好美, 可惜未有足夠的時間好好玩與拍照


-SB

台灣之旅2011- 鴨肉榮



用了三十分鐘吃完, 一件沒剩...
 終於來到台灣,第一站是去拿車,
然後餓餓的我們隨便的找了一間鴨肉店
(而原來在「食尚玩家」介紹過)
算是一個美麗的開始!
如果自己也可以將薑切到超幼絲就好了!
湯頭甘甜配冬粉,好清爽啊~
聽說是精選豬大骨與優質全鴨所熬煮的~
很快我就吃完整碗了~
鴨肉是好吃的,
很久未食過QQ的鴨(在Tor的是肉厚而軟趴趴的)。
最喜歡的是現炒鵝腸,
薑絲和九層塔的香氣,令我吃不停~
筒仔米糕也好好吃啊!!!
那個橙橙紅紅色醬甜甜的, 究竟是甚麽?
如果下次有機會, 想吃當歸鴨。

我們都是選店裏的推介~

  
- SB

Sunday 25 September 2011

香港之旅2011-梨梨的大日子

終於到了今次旅行的重頭戲!!!
因為我的High school sweetheart要嫁人,
我即刻book機票回香港, 一定要在這個大日子陪住佢!
(雖然都只係望住佢most of the time!
 但我知佢一定感受到我的祝福與支持!)

 新娘當然是美得不得了,
 每換一條裙子也換一個造型,
 其實我想與她的每個造型全都拍一張留念,
 可惜女主角太忙, 只好默默看著漂亮的她~
 (她也不時也望向我o架, hehe...)
 到了用餐時, 她走了過來,
 我立即捉住她, 用手機立刻拍下!!!
 然後同枱的各位也爭著和她影啊影~
 有些拍不到也顯得失望呢~
 沒辨法我的sweetheart就是受歡迎~

以下有話想對我的甜心梨梨說:
你不用謝謝我特地回來參加你的婚禮,
其實很開心你一直在facebook找我,
如果不是你的努力, 我會遺憾失去這麽要好的一個朋友,
還會錯過和你分享這珍貴的一刻~
謝謝你找到我, 給我分享你的喜悅!
同枱的人說你平常都好嚴肅, 好cool咁,
好少見你咁開心與熱情~
你的大學同學還說對我略有所聞~
(下? 唔係gwa?  <-- 是我當時反應)
我想我真的慶幸你總是對我那麽好,
印象中的你與再見面的你感覺一樣親切,
十多年後第一次再見面, 我上前抱住你,
你立刻把我拖得緊緊, ^_^ 我知道我們沒有變啊!
一直都好珍惜彼此, 以後一定要好好保持聯絡, 不要再弄丟對方!

以下有話對李俊杰學長說:
你要好好對我家的梨梨啊~
要寵佢、疼佢, 錫晒佢一個!

P.S.  個鮑魚做法好新穎~  yum yum~


- SB

Friday 23 September 2011

2011香港之旅-豚王Butao Ramen



要排隊30分鐘, 挺誇張的!
我們可是未開鋪就去排隊, 還是要line-up、line-up!
店面是小小的, 大家搭枱吃著熱乎乎的吃麵,
半小時又結帳離開~
為著一碗美味的奶白色豬骨濃湯拉麵,
大家還是乖乖的在街邊站著等~~~

主理人山田先生原來拜師一蘭,
在澀谷和新宿等地有七間叫Nagi的拉麵店,
06年立即獲《東京一週間》頒贈「新人賞優秀」
及《Tokyo Walker》選為「2006年間 Ramen King 總合優勝」、07年獲《東京一週間》選為年度「豬骨湯底拉麵冠軍」, 更被日本電視台和東京電視台選為「2010年全國豬骨湯王」。





餐牌只賣四款拉麵包括豚王、赤王、黑王及翠王。
因為是第一次光顧此店, 熊熊就試原味豚王,
而我就order了黑王(是介紹我去這間麵店的Kirsty推薦)
是以豚王湯底作Base, 加上烏黑色香油+新鮮墨魚汁+蔬菜混合而成。
在排隊時, 服務生派發餐單紙,
你可以選湯的濃淡味道,
香油味的份量,蒜蓉份量,
叉燒的追加,麵的軟硬度也有多款,
我就建意不用加其他, 只加一個溏心蛋就夠!
份量是很夠的啊~~~ 


 桌上有三碗配料任你加~















豚王的拉麵每天在香港自家製造,
保證新鮮,
造麵的機器和麵粉均來自日本,
製麵的recipe是大廚的秘密配方~
下次想試赤王- 豚王soup base + 味噌和秘製的辣味粉香料而成。
還有翠王(最貴!!!) - 豚王soup base+橄欖油混入了Basil, 再加上濃濃的芝士。

 - SB