My BBF

My dearest BBF,

The Beach salad at Joey Markville

縱使發生許多事的那年, 你身在香港,
我們分隔兩地, 卻還是通信不斷,
(我後悔沒有複印下來)
總算在你遠方傳送來的温暖渡過了寒冬～

希望我們一直也會這樣下去,
無論日後BBF你已為人母, 在我眼中你還是你,
你的身份在我心中永遠也是BBF,
一起經歷了很多, 聽我傾訴許多心事的BBF!
真正的朋友, 是分隔多遠、多久,
只要再碰面, 又會有一大堆的話要說,
以前求學時討論著戀情逸事,
現在你說著你的老公、你的幸福；
而我就說著我的工作、我的忙碌；
一直很替你高興, 找到個你很愛的人,
從以前到今日你每每說到他, 眼晴自然露流愛意,
看見你開心, 也令我開心！
正如你所說, 這份工作挻適合我,
獅子座就是有點control freak...加bossy...
(雖然某些人一定質疑那不是一點吧！？)
看見無變有的過程, 是有滿足感的,
從這工作中, 我更了解自己,
喜歡充實, 又有著同伴的環境。

日漸長大, 走的路各有不同,
但我們也一直支持彼此,
我相信我們日後也會一樣,
一邊吃著美味的, 一邊update彼此的生活～

- SB

一個人遊晃downtown

親愛的future SB,

早上有一年一度的身體檢查, 半小時就完成。
帶著咕咕餓的肚子, 搭上subway去downtown,
整理頭髮的預約在下午一時,
到達Annex是上午十一時多,
本來想試試別的店家,
卻又是走回這家店, 每次剪髮就會吃一頓猪骨湯,
都是去同一家店, order同一樣食物～
店裡有幾桌也是在獨自享用午膳的,
我選了那熟悉靠窗的位子,
慢慢吃著配菜, 嚐幾囗熱湯, 伴著飯吃。
(我對solo dinning真的不抗拒了～)
能在平日悠閒的過日子, 真是一個小幸福！
頂著一頭新髮型, 去逛逛Yorkville,
春裝已露出頭來, 我控制了我的購物慾,
一切留待六月的日本與台灣之旅吧！

-SB

新年就是要吃盆菜

親愛的future SB,

我承認本小姐是對某些節日有著執著,
聖誕節要有聖誕樹, 樹底有一堆禮物；
而農歷新年要有盆菜,
一家人齊齊整整的吃頓團年飯,
今年又在紫爵訂了十人份的盆菜, 價錢是268,
有燒鴨、燒肉、魚蛋、猪皮、大蝦、蓮藕、髮菜、蠔豉、冬茹...等等,
大家站起來圍爐的感覺真好！！！
希望我們每年也温暖開心的一起吃團年飯～

- SB

My first Solo Dinning

親愛的future SB,

以前還是少女時, 很怕自己一個在外吃飯,
打死也會外帶回家, 怕尷尬！
這個想法隨着時間而改變,
有點好奇, 蠢蠢欲動去試試看,
自己在飯店裏用餐是怎樣的感覺！？
今晚after yoga class, 就去了韓國餃子湯館,
在冷溲溲的夜裏, 最想喝一碗熱湯,
每幾個月就會想念這店！
自己一個坐在桌上, 等著美味的餃子湯,
差不多是晚上九時, 店裏只有三桌客人,
我在等待時, 終於有時間在手機翻看FB,
又回覆了一堆message, 然後又放空,
竟然我蠻享受這段時光, 下次試哪家好呢？
Maybe try pasta?  Hehehe...
這是一個人的浪漫～

-SB

Emma's country kitchen

http://www.emmascountrykitchen.com

近日在看韓劇〈承繼者們〉, 他們提及pancake,
一下子令我勁想吃一囗, 塗滿奶油, 淋上糖漿的鬆餅～
立即上網查best pancake toronto.
經過一輪篩選, 價錢、服務與食物質數,
這間有著超高評價！

果然是没有選錯！
服務生們友善又貼心,
店這樣忙, 他們都一直笑容滿面～
我最終被那法式吐司吸引, 下次才試pancake吧！每天焗制的藍莓吐司, 滲滿蛋汁, 煎得金黄！
有橘子奶油、鮮奶油和楓葉糖漿伴著吃～
這裏的egg benny也不錯吃啊～
自家制的Buttermilk biscuit 很香軟,
Peameal bacon味道剛好, 不會太咸,
我不斷往熊的碟中又叉又切的, 瓜分、瓜分~

-SB

有壓力才有成長

親愛的future SB,

今天跟朋友在line聊天,
我説：「最近工作越來越忙, 壓力也隨之而增。」
她回：「有壓力才有成長。」
的確, 這半年真的學了不少,
待人處事也有不同的方式,
真真正正感受到我在interview常用的一句話：
「I see stress as motivation.」
見工常遇問題之一, how do you see stress?
我自然回上那一句, 當然那時我還未開竅,
只不過在網上抄些冠冕堂皇的説話！
近幾個月不斷被deadline追趕,
發現要思考的不應該是「能不能在期限内完工」,
是要去想「怎樣在期限内讓工作順利完成」。
出來做事幾年後, 再不能像初出茅蘆般,
傻傻的等别人一步一步帶你行；
當職銜再不是junior, 你的角色也不同了,
你或許從小隊員變身爲小隊長,
有一個團隊等著你的安排,
你再不只是聽了命令, 便去照辦完成,
你還要分配小隊員的各樣工作,
以便完成一整件事情或工程。
壓力是大了, 滿足感也按倍而增；
成長有著矛盾, 有時候你想回到以前純真美好,
有時候又享受這種美麗繁華~

-SB

慎言

親愛的future SB,

環境令人改變，逼不得已之下,
人與人的關係也隨之而變遷,
此刻明白「君子之交淡如水」 ,
我要學會有些話還是不要說,
有些話聽過便算，不用放於心裡。
身邊總會有人喜歡搞風搞雨, 講是講非,
時刻提醒自己不要變成「只會說，不做事」的人。
像親近的卻在背後刺你一刀,
似保持著距離的, 又在暗中挺你～
真實的, 未必看的真；
虚假的, 卻信以爲真。

-SB