香港之旅2011-中學同學重聚@泰出色

已經有十年沒見面呢! 今次旅行可以與中學時期的兩位好友重聚, 好開心啊~

梨梨工作在天后, 所以帶我們來到<泰出色>, 一聽名字就知道是吃thai food!

 

 酸新生蝦、無骨鳳爪青木瓜沙拉作前菜,

主食有綠咖喱鷄+酥餅, 馬拉盞通菜,

還有我最喜歡的菠蘿炒飯!

晚飯後還去了甜姨姨那裡吃甜品~

(沒拍照, 重要的是與朋友聚聚談談嘛!)

時間不夠呢~  下次let's go 旅行together 啦!!!

P.S.  其實Kirsty...我還可以喚作牛丸嗎?

變成熟又安靜了, 是不是套suit的關係呢?

(wondering...)

- SB

香港之旅2011-大嶼山Giant Buddha

這次回香港, 當正自己是旅客, 第一站是大嶼山的大佛,
(由寶琳到東涌站真的不是講笑, 勁遠!!!)
坐昂平360的水晶車廂，個底透明那種。

我發覺自己原來有些畏高,
當望著腳下的一片山林, 有點暈頭呢~

奉勸大家不用那麼fancy的買貴票坐透明的車箱,
因為大部分的觀光客也選這,
所以排隊排很久, 看著橙那些買標準車箱的，
不用等就直接上䌫車, 令我既羡慕又妒忌啊~


大约四年前也來過大佛(那時是坐巴士上去的),
現在已煥然一新，有個昂平市集
(雖然不覺得有甚麼好東西買)
地方是漂亮多了，
並不是一片空地只一大佛。

我們看看那長長的樓梯，決定吃飽飽再衝上去。

寶蓮寺有兩種等級的齋菜-普通齋與貴賓齋~這次選了貴賓的，四餸一湯，
也可以加錢加菜，如果多些人，菜色會多些。




吃飽後立即步上樓梯，
一邊走一邊拍照, 其實樓梯也不是很長, 走走笑笑說說拍拍就到了~

除了大佛是景點，我推介心經簡林，
我差點錯過了 (因為才落機一日好累，還是睡不好...第一晚是餓醒)
幸好最後都是回頭走，沒有錯過美好的景色~
一枝枝木柱上刻著心經, 在那裡拍照真的不錯。
(keke...漂浮照練習中, 跳到傻)

- SB

香港之旅2011-蓮香樓

旁邊個半裸伯伯想點?  等我黑白左佢先, 哈哈~

古式古香的中式茶樓, 一進去就好似時光倒流,
不是高級的扮復古,
而是真的保留著傳統茶樓的氣氛~
請不要期望十分清潔或有氣派!
說真的, 我有點被嚇到,
一步過就看到伙計拿著熱水壺周圍走,
點心車的嬸嬸們正忙碌著,
不見有人會帶位,
只見櫃臺姐手指指叫我們進去。
兩個懵炳就這樣行進去, 沒有一桌是空的!
幸好有一好心叔叔示意我們坐低,
就這樣搭枱了~

傳統的有洗碗筷的器皿
(對我們來說好新奇!)
幸好伙計會幫你倒去洗過的水
(不然懵懵二人組又迷失)

當被問到要壺或是盅, 傻傻的我們選用盅!
(因為好多人都用盅, 所以我們也懶醒試下)
結果當然狼狽到爆, 茶倒到滿桌也是~

同桌的叔叔說要有技巧, 
還示範給我們看,
可惜我們學不會...^^;;;
倒一半漏一半, 好搞笑~

女的推點心車 (左圖)
喜歡推著點心車的茶樓~
為甚麼?
因為點心紙那些, 一次過所有點心上桌,
大家為免點心涼掉, 便努力的吃...
沒時間聊天喝茶看報紙,
(老人家嘛...想好好享受Tea time~)
(請留意照片)
車上沒點心牌, 要知道有甚麼,
可以自由打開籠蓋看看~

(右圖)  男的四處走去加水,
只要打開壼蓋或盅蓋,
伙計叔叔們會自動來為你加水,
起初我有點緊張怕被水燙傷,
但請放心, 他們都是很專業的~

熱水壼是用炭爐保温著 (好古式啊~)

大部份的客人也是男士,
同枱叔叔也是熟客,
每日來嘆杯茶, 吃籠點心, 看看報紙,
時間差不多, 便上班去~

望望四周, 果然很多男士, 各自搭枱,
手上也拿著報紙~
當然也有外地旅客(包括我們)來體驗參觀。

想吃盅頭飯, 原來不是易事,
同枱叔叔說要早一點,
大約七點就要排隊!

(左圖) 看到一長龍排著隊嗎?
猜到他們排甚麼嗎?
是粥品呢~




以下是我們吃的點心, 有燒賣 (復悔沒等到鵪鶉蛋燒賣或豬肝燒賣)

魚肚札

棉花鷄, 勁多魚肚~~~

蘿蔔羔軟軟QQ, 有絲絲蘿蔔, 甜甜的~

茶樓的底層是餅鋪,
人家說它的蓮蓉是有名的,
(所以才叫蓮香樓)
但我們不是lotus seed的fans,
沒有試那裡的蓮蓉包~







香港島中環威靈頓街160-164號（該店創業於1918年）

- SB

關係那個信封

親愛的日誌, 還記得一個月前我收到驚喜信封嗎?
(即是那個令我憤怒不已又搞笑的事!)
終於拆開那個神秘信封, 原來是cirque du solei的Totem門票,
這個雜技團今年算是有點新意, 不是只是飛來飛去與軟骨功 ,
今次是比較搞笑的, 一班肌肉男的表演,
其中有個女的簡直是筋肉人, 滿身肌肉, 差點分不到她是女性,
最喜歡的環節是一班亞裔的女孩表演踩高高的單輪車,
頭上頂著碗子, 很精彩!

這個是和熊熊一起看的第四個太陽劇團show.
首先是Ovo, 到Allegria, Zumanity, 就到這個Totem.
謝謝熊熊給我的驚喜. 如果日後你想看,
"O" show或kooza, 我可以再陪你看的! 希望能抽中獎, 去巴黎欣賞新show.

- SB

長頸鹿美味日誌

近日努力的寫寫貼貼, 在製作我的美食日誌~
小寶的記憶真是滿滿的美食, 如果要我好好記住一個人,
一個地方, 那麼一定是有美味的~
在選照片(要有可愛的我加上好吃的東西), 發覺差不多每次也是與熊一起去,
如果沒有熊熊, 或者少了許多照片, 少了許多美味, 少了許多回憶.
大家不要以為我搞笑, 當我認真的回想每一個前度,
又真的是因為他給予我最多新奇美點, 經常試新餐館而在分開後便很想他.
你或許會笑, 那也是想念的原因?
但你仔細想想, 每個人也在找志趣相投的, 大家也認同這樣也能長久,
而對小寶來說, 什麼最能令我高興, 可以使我尖叫失控? 一定是美食!!!
曾經在日本回來, 與友人分享相薄, 一位女性友人問: 為什麼都是食物的照片?
 那一刻我才察覺到, 啊~ 開心的時光都在吃的, 哈哈哈哈~
你認為找個人和你一起吃很易? 如果你這樣想, 真是錯得很!
懂得欣賞, 享受那舌尖的甜酸苦辣,
留意到碟上經過精心的堆砌, 容易嗎?
有些人只為生存而吃, 我是為吃而生存的~
這一刻我慶幸有個人陪著吃, 他了解我愛吃的情懷, 因此熊有了可愛小肚腩~

- SB

想吃拉麵- Kenzo

今天整理電腦裡一堆照片, 我拍了好多食物跟自己的親蜜照啊~
突然好想念日本的豬骨濃湯拉麵, 喜歡那奶白色的湯底,
在Toronto是比較難找到好吃的, 位於Annex的Kenzo會是我No.1 choice.
以前它還在yonge時, 我沒有特別喜歡 , 今年搬到downtown的它改革了,
店內環境舒適, 且新增了豬骨囗味, 有原味, 加味噌或是加醬油,
我當然先選原味給熊熊, 然後自己試miso味了~

下次想吃拉麵一定去Kenzo!
http://www.kenzoramen.ca/index.php

華而不實的Moroco Chocolat

一早在moroco chocolat訂位, 想與女性好友們去嘆tea,
估不到會遇到那麼差的待遇, 我還以為這間位於yorkville的餐廳會重視客戶服務,
但竟然... 先不說那不愉快事件.
店內設計華麗, 是專門吸引女性吧?
一入門是淺紫色的外牆, 白色燈光, 加上透明陳列櫃,
五彩繽紛的macarons與truffles呈現在前, 是乾淨的美感.
再踏步入內便是tea room, 水晶擺設, 大鏡子, 紫灰色的絨毛沙發,
你能感到店家的用心, 好像要每一個女孩由進入茶店那一刻 , 變身為公主.
 店裡客人大部分是女生, 每個打扮得漂漂亮亮,
每一桌也有女孩在努力拍照中(你應該想像得到那情景多夢幻)
有些搞怪是播的音樂是pop, 和afternoon tea格格不入, 像去了夜店,
其實想真一點, 它走的風格是夜店風吧!?
最可惜是我們的server是差的, 他不但態度惡劣, 不誠實,
到了最後還想反說是我們的錯.

好吧~ 先評食物, 是3-tier afternoon tea set,
上層是五種甜品有macarons 朱古力士多啤梨
黑朱古力慕絲 chocolate truffle 巧克力泡芙,
中層是有三種囗味的scone - Plain, Double chocolate, Raisin.
最下層是三明冶, 分別有煙三文魚, 青瓜片,蛋沙拉.

那三層架一上桌, 大家也很興奮, 賣相來說真是吸引,
忍不住狂拍照, 甜品做形算是多款精緻, 味道卻是普通,
不會有那添吃的衝動!
scone真是失望, 硬? 沒有鬆餅應有的外酥內軟,
味也沒有濃濃牛油或奶香, 完全可以用失敗來總結!
三文治還可以, 中規中矩, 沒有驚喜,
如果要enjoy好品質的下午茶, 請到windsor arm 或 old curiosity tea shop吧!
基本要留意茶壺是否要加水也沒有, 最差的還沒說!
沒有給我們介紹茶類也算了, take order時只聽到一款茶便攻menu走了,
我們六個被嚇呆, 還未order完, 他竟不確認一下便轉身而走,
哪有這種服務態度? 我們要追出去, 想問清楚是甚麼回事,
卻得到這樣的解釋: u guys have two 3-tier trays, because each full tea set come with a pot of tea. 他的解釋令我們以為只order了兩set, 即是$55x2,
既然他強調兩set就夠我們吃, 也沒有爭論下去,
雖然兩壺茶也該給我們選兩種茶款吧!?
然後茶會吃到差不多尾聲, 他再出現說:
" sorry for the misunderstanding, I should give you 2 chioces for the tea.
If you have any tea that you are interested in, it's on our house."
那時我們也飽了, 所以沒有再選, 也不想佔便宜,
當我們拒絕後, 他又說:each of you has to pay $55 for the tea set,
because the tea set is per person.
我們也不以為然, 只想可能之前大家有些誤會,
來之前也知tea set 是每位$55, 但我們也覺得這店很奇怪,
別家也是每人選自己喜歡的茶, 從未試過要share.
(你估是中式點心飲茶嗎?)
到了結脹, 真相大白, 單上清楚列明每一個tea set選了甚麼茶,
只有兩壺是我們選的vitamin boom, 然後其他四壺是Avolon?
總之那是從未出現過的四壺茶, 我們深深覺得被騙,
甚麼free tea on the house, 根本想掩飾自己犯的錯,
還在給我們帳單時說: "we ususlly charge 10% service charge
on afternoon tea, but i took it away."   他認為這很酷嗎?
這個不誠實的服務生竟不給我們credit card receipt, 本來沒想過投訴,
還計算好給他tips, 因他不負責的態度令我們害怕狡猾的他會自己偷偷亂收服務費,
最後要找上店裡經理, 那個Roy(對, 那個可惡的服務生的名字, 大家小心阿!)
竟想說是我們的錯, 經理叫他先走開, 再道歉, 且將四壺茶的價錢拿掉,
也不敢收任何服務費, 簽了一張名片給我們,
只要下次訂位說出她名字便有特別優的服務, 還會給我們特別甜點.
下? 我們還敢去嗎? 別笑話了! 如果有人想去, 絕對可以給你那張business card.

要享受afternoon tea, 選擇多的很, 以這個price去windsor arm好了,
服務一流, 格調優雅, 食物賣相與味道也是上等級.
為什麼要給未經培訓的服務生激到大家一肚氣?

-SB